Pasta Tarifleri

Alman Pastası

Biraz alman mutfağını tadın istedik ve sofralarınızı süsleyecek bu harika alman pastası tarifini sizlere sunuyoruz.

  Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 muz

     Krema İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

     Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

 Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede krema için, süt, yumurta, şeker, un ve nişastayı bir tencerede çırpma teli yardımıyla çırpın.
  2. Orta ateşte pişirin ta ki muhallebi kıvamına gelene kadar.
  3. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.Çırparak soğutun.
  4. Pandispanya için, yumurta ve şekeri bir cam kaseye alıp mikser yardımıyla çırpın ta ki köpük gibi olana kadar.
  5. Ayçiçek yağı, süt ve yoğurdu da ilave edip tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
  6. Un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin.Vanilyayı ekleyip çırpın.
  7. 25 cm çapında bir kalıbın içini yağlayın. Hamuru ekleyip üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.
  8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-50 dakika pişirin.
  9. Fırından alıp soğutun ve hazırlamış olduğunuz kremayı üzerine yayın.
  10. Muzu dilimleyip kremanın üzerine dizin ve üzerine diğer parçayı kapatıp bolca pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap