Poğaça Tarifleri

Bayatlamayan Poğaça

Gelen misafirlere yaptığınız bu poğaçayı ister öbür gün çocuğunuzun çantasına koyun ister işe götürüp karnınızı doyurun.Bu harika bayatlamayan poğaça tarifini sizlere sunuyoruz.

  Malzemeler

  • 40 gram yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 şişe soda
  • 5.5 su bardağı un

 İçi İçin:

  • 1/4 demet maydanoz
  • 250 gram beyaz peynir

 Nasıl Yapılır?

  1. Sütün içerisinde yaş mayayı toz şeker ile birlikte eritin.
  2. Diğer hamur malzemelerini de ekleyip güzelce yoğurun.
  3. Üzerini bir nemli bez yardımıyla örtüp yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
  4. Beyaz peyniri ezerek maydanoz ile karıştırın.
  5. Dinlenen hamurdan minik parçalar koparıp içini peynirli harç ile doldurun daha sonra eliniz ile yuvarlayın.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin.
  8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap