Kurabiye Tarifleri

Çekirdekli Kurabiye

Çekirdekler ile süslü,tadı da görünüşü kadar güzel olan çekirdekli kurabiye tarifi ile karşınızdayız.

  Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 150 gram yoğurt
  • 100 mililitre zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 540 gram un

 Üzeri İçin:

  • 1 yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı ay çekirdeği

 Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam kadar tuzu bir kaba koyup güzelce karıştırın.
  2. Kabartma tozu ve unu ekleyip hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
  3. Tezgaha biraz un serpin ve hamuru o tezgaha koyup bir merdane ile açın.
  4. Bir kurabiye kalıbı ile parçalara ayırın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yerleştirin.
  5. Üzerlerine yumurta akı sürün ve ay çekirdeği ile süsleyin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap