Kek Tarifleri

Çilekli Kek

 Hepinize selam ve sevgiler.Çilekli kekin pişmiş hali.Çokta lezzetli yumuşacık bir kek oldu .Bu kekin özelliği çilekli ve Ricotta peyniriyle olması.

 

  Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 200 gram ricotta peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (2,5 su bardağı kadar)
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram çilek
  • Damla çikolata

 

 Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri küp küp doğrayın.Üst kısmında kullanacağınız çilekleri ortadan ikiye kesin.
  2. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
  3. Ricotta peyniri ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  4. Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ekleyin.
  5. Küp küp doğradığınız çilekleri ekleyin spatulayla karıştırın çilekler ezilmesin.
  6. Kalıbı yağlayın.Kek hamurunu kalıba dökün
  7. Üzerine yarım çilekleri dizin.Damla çikolata serpin.
  8. 170 derecede pişirin.Pişen keki 10 dakika nemli bezin üzerinde dinlendirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap