Kurabiye Tarifleri

Damla Çikolatalı Şekersiz Kurabiye

Sizde tatlı ve şekerli yiyeceklerden uzak duranlardan mısınız ? Tam size göre nefis bir kurabiye tarifimiz var. Şeker yerine tatlandırıcı ile hazırladığımız damla çikolatalı kurabiyemizi sizde beğeneceksiniz.

  Malzemeler

  • 120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1,5 çay kaşığı toz tatlandırıcı
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 1+3/4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

 Püf Noktası

Eğer kurabiyenin renginin değişmesini istemiyor iseniz damla çikolataları en son eklemeniz yeterli olacaktır.

 

 Nasıl Yapılır?

  1. Tatlandırıcı ve tereyağını bir kaba alarak mikser yardımı ile çırparak kabartın.
  2. Kabarttığınız karışıma yumurta ilave edin ve çırpmaya devam edin. 1-2 dakika çırptıktan sonra çikolata parçaları hariç tüm malzemeleri kaba ekleyin ve karıştırın.
  3. Karıştırma işlemi bittikten sonra çikolata parçacıklarını aynı kaba ekleyin karıştırın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  4. Hazırladığınız hamurdan ufak ufak parçalar kopartın.
  5. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kopardığınız parçaları dizin.Tepsiye dizilen parçalara şekil verebilmek için üzerine hafif hafif baskı uygulayın.
  6. Önceden 165 derece olarak ısıttığınız fırında renkleri çok değişmeyecek şekilde 6-7 dakika pişirin.
  7. Kurabiyeleri biraz soğumaları için fırından çıkarıp dinlendirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap