Salata Tarifleri

Girit Kabağı Salatası

Değişik bir salata tarifi deneyeceğiz bu tarifimizde. Girit Kabağı Salatası sosu ile birlikte gerçekten değişik ve farklı bir tat mutlaka deneyin.

  Malzemeler

  • 500 g Girit kabağı
  • Yarım limon
  • 4-5 limon tuzu

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş sarımsak
  • Deniz tuzu
  • Zeytinyağı

 

 Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce limonun suyunu sıkın.
  2. Bir tencere içerisine kabakları alın  üstüne su, limonun suyunu ve limon tuzunu ekleyin.
  3. Tencerede ki mazlemeleri güzelce karıştırın ve kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  4. Suyunu süzün ve soğuması için bekleyin.
  5. Yumuşamış ve soğumuş olan kabakları büyük parçalar halinde dilimleyin.
  6. Sosunu hazırlamak için önce sarımsakları ezin.
  7. Ezdiğiniz sarımsakları, deniz tuzu,elma sirkesi ve zeytin yağını bir kaba alıp karıştırın.
  8. Sosu kabak parçalarının üzerinde gezdirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap