Kurabiye Tarifleri

Labne Peynirli ve Otlu Kurabiye

Sabah sofralarımızda kullandığımız labne peynirini kurabiyenin içinde denedik.Sizde bu harika labne peynirli ve otlu kurabiyeye ne dersiniz?

  Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1/2 çay bardağı labne peyniri
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı fesleğen
  • 2 yemek kaşığı nane

 Üzeri İçin:

  • 2 yumurtanın sarısı

 Nasıl Yapılır?

  1. Hamuruna koyacağınız un hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
  2. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun ta ki kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvam alana kadar.
  3. Hazırladığınız hamurdan minik parçalar koparıp bir süzgeç kaşık yardımı ile hamurlara şekil verin.
  4. Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve hazır olan kurabiyelerinizi tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  5. Bir süzgeç ile kurabiyelerin üstüne bastırarak şekil verin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirip fırından alın.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap