Poğaça Tarifleri

Örgü Poğaça

Görüntüsü ile gözleri lezzeti ile damakları büyüleyen örgü poğaça tarifini sizlere sunuyoruz.

 

  Malzemeler

  • 125 gram margarin
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz seker
  • 3/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Susam

 Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ısıtın ve şeker ile mayayı ilave edip karıştırın ta ki eriyene kadar.
  2. Daha sonra sırasıyla margarin, peynir, yumurta, tuz, pul biber, kekik ilave edip karıştırın.
  3. Hafif hafif un ekleyip yoğurun.Üzerini kapayıp yaklaşık 40 dakika mayalandırın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp uzatarak şerit şekli verin ve üçer tanesinin uçlarını birleştirerek saç örgüsü şeklinde örün.
  5. Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve poğaça hamurlarını tepsiye dizin.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap