Salata Tarifleri

Otlu Kuru Börülce

Börülce severler bu tarif size gelsin. Hazırlanışı kolay ve bir o kadar da lezzetli olan salata tarifimizi denemeden geçmeyin.

  Malzemeler

  • 1 kg pazı
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı kuru börülce
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 3-4 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

 

 Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce pazıyı bol su ile güzelce yıkayın ve çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.
  2. Aynı şekilde soğanı küp küp doğrayın.
  3.  Bir tencereye zeytinyağı dökün ve üzerine soğan ekleyip hafif pembe bir hal alana kadar kavurun.
  4. Sarımsakları ezin.
  5. Börülceleri haşlayın.
  6. Pazı, salça, börülce, sarımsak, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika kadar pişirin.
  7. Ocaktan alıp soğuyana kadar bekleyin bir servis tabağına alıp üzerine nar ekşisi gezdirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap