Börek Tarifleri

Rulo Lazanya Börek

Harika bir lezzet olan lazanyayı henüz denememişseniz bu tarifle sofranıza renk katacaksınız.Rulo lazanya börek tarifi ile karşınızdayız.

  Malzemeler

  • 12 parça lazanya hamuru
  • 1/2 su bardağı taze lor peyniri
  • 1/2 su bardağı mozarella peyniri
  • Yarım demet fesleğen
  • 3~4 parça sosis
  • 3~4 parça salam

      Domates Sos İçin:

  • 3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • Tuz

 Nasıl Yapılır?

  1. Lazanya hamurlarını çok yumuşamayacak şekilde haşlayın.
  2. Bir kaseye peynirleri koyun ve fesleğenleri ince kıyıp peynire ilave edip karıştırın.
  3. Haşlanan lazanya hamurlarını tezgaha alın ve hazırlamış olduğunuz peynirli harç ile içini doldurun.
  4. Sosisleri yuvarlak ve salamları küp şeklinde doğrayın peynirli harcın üzerine yayın.
  5. İçini doldurduğunuz lazanya hamurlarını rulo haline getirin ve bir fırın kabına yerleştirin.
  6. Domates sosu için zeytinyağını ısıtın ve salçaları hafifçe kavurun.
  7. Domatesleri rendeleyin ve tuz ile tatlandırın.
  8. Hazırladığınız sosu lazanya hamurunun üstünde gezdirin ve kaşarları rendeleyip serpiştirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap