Kurabiye Tarifleri

Tarçınlı ve Süt Reçelli Kurabiye

Bugün sizlere tadı damağınızda kalacak yapımı kolay bir kurabiye tarifi vereceğiz.

  Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 125 gram tereyağı
  • 110 gram pudŗa şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 225 gram un
  • 35 gram ţarçın
  • 1 tutam muskat ceviz

Arası İçin:

  • 1 su bardağı süt reçeli

 Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamuru için geniş bir karıştırma kabına tereyağını ve pudra şekerini alın ve krema kıvamı olana kadar güzelce çırpın.
  2. Krema kıvamındaki karışıma yumurta ve vanilya esansını ekleyip yaklaşık 2 dakika daha çırpın.
  3. Muskat cevizini rendeleyin ve daha sonra rendelediğiniz cevizi,unu ve tarçını da ilave edip yoğurun.
  4. Yoğurduktan sonra elde ettiğiniz hamuru bir yağlı kağıda sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
  5. Dinlenen hamuru yağlı kağıt arasında çok ince bir şekilde açın.
  6. Kurabiye kalıpları yardımıyla 24 eşit parçaya bölün.
  7. Daha sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve 24 parçayı bu tepsiye yerleştirin.
  8. Önceden 180 derece ısıtılmış olması gereken fırında hemen hemen 10 dakika pişirin.
  9. İyice pişen kurabiyelerin yarısının arasına süt reçeli sürün ve kalan yarısı ile de üzerlerini kapayın.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap