Tatlı Tarifleri

Yufkalı Tel Kadayıf

Bu sefer tatlımızı daha çok hazır malzemeler ile hazırlayacağız. Hazır malzemeler pratik bir tatlı hazırlamamıza yardımcı olacaktır.Çok fazla beklemeden tarifimize başlayalım.

  Malzemeler

  • 2 yufka
  • 500 g tel kadayıf
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı

Şebeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Süslemek için:

  • 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

 Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tereyağını eritin.
  2. Daha sonra yufkanın birini tezgaha serin ve üstüne 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını yayın.
  3. 250 gram kadayıfı bu yufkanın üstüne yayın ve üstüne 1 su bardağı antep fıstığı dökün.
  4. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın.
  5. Aynı işlemleri diğer yufkaya da uygulayın.
  6. Şerbetini hazırlamak için bir tencereye toz şeker ve suyu alın ve kaynatıp soğuması için bekletin.
  7. Hazırladığınız rulo şeklindeki yufkaları 2 cm kalınlığında kesin.
  8. Bir tepsiye kestiğiniz parçaları dik olarak dizin ve kalan tereyağını üstünde gezdirin.
  9. 170 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
  10. Ilık bir hale geldiği zaman soğumaya bıraktığınız şerbeti dökün.
  11. Üst kısmını antep fıstığı ile süsleyin.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap