Kurabiye Tarifleri

Yulaf Ezmeli Çubuk Kurabiye

Alışık olduğunuz şekillerin dışında bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.Yulaf ezmeli çubuk kurabiye tarifini sizlere sunuyoruz.

  Malzemeler

  • 3/2 litre su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 375 gram yulaf ezmesi
  • 3/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 90 gram tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • Tereyağı
  • Tuz

 Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavada suyu kaynatın ve ocağı hafif hafif kısarak tuz ile yulaf ezmesini ilave edin.Biraz karıştırıp tavayı ocaktan alın.
  2. Sırasıyla kaşar peyniri,tereyağ,karabiber ve tuzu ilave edin.Ve tereyağı tamamen eriyene kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
  3. Hazırlamış olduğunuz karışımı pürüzsüz bir yüzeye (fırın tepsisi vb.) dökün.
  4. Yulaf ezmesini bir palet bıçağı yardımıyla yayın ve dikdörtgen biçimi verin.Soğuyana kadar bekleyin.
  5. Yulaf tabakalarını keskin bir bıçakla önce ikiye sonra eşit şeritler halinde kesin.
  6. Fırın tepsilerini yağlayın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin ta ki yulaf şeritleri koyu altın sarısı rengini alana kadar.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap